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漢堡機(jī)操作使用方法漢堡機(jī)特點(diǎn) 漢堡機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家

文章出處：英迪爾人氣：-發(fā)表時間：2017-11-23 16:57:00

漢堡包機(jī)的特點(diǎn)：

英迪爾漢堡機(jī)不銹鋼結(jié)構(gòu)，鑄鋁發(fā)熱板，厚薄可調(diào)，定時、溫控功能。漢堡機(jī)專為加熱漢堡包(面包等面制品)而設(shè)計(jì)（每次24個漢堡包），使?jié)h堡有一定溫度，從而達(dá)到使?jié)h堡包表面香脆，內(nèi)部松軟，增加口感。它利用高溫在短時間內(nèi)加熱面包使面包中的原料香味烤出來又不蒸發(fā)太多水分，讓食用者聞到香味，吃起來干燥而十分爽口。

電腦版大漢堡機(jī) IHBJ-12

漢堡機(jī)操作如下：

采用進(jìn)口德國溫控設(shè)備，使溫度控制精確無誤。整機(jī)材料選用不銹鋼及鋁合金，保證食物的衛(wèi)生符合食用安全標(biāo)準(zhǔn)。采用歐姆龍時間制，無觸點(diǎn)，時間可調(diào)0-60秒，非常耐用。蜂鳴器是美國進(jìn)口的。蜂鳴器在一個快餐店里面是關(guān)鍵的。在快餐店廚房里，所有操作是按規(guī)程，每個規(guī)程用蜂鳴聲音來提醒員工需要做什么。比方說，炸爐炸完了會響，烘漢包機(jī)烘完了會響，員工靠聽不同的蜂鳴器，可靠性高、耐用。發(fā)熱板采用鑄鋁方式，使發(fā)熱管與鋁板緊密結(jié)合，從而使食物受熱均勻，大大提高熱效率，達(dá)到省電、省時的效果。發(fā)熱板溫度可調(diào)，最高可達(dá)200攝氏度。發(fā)熱板與下層鋁板的間隙可調(diào)，適合不同漢堡包的厚度。機(jī)身兩側(cè)加設(shè)防護(hù)不銹鋼板，保證用戶的使用安全。發(fā)熱板涂層采用不粘食用涂層，無毒，也不會粘包，而且清洗非常方便。配備鋁合金托鏟，經(jīng)過特殊的平直處理，進(jìn)一步保證食物的受熱均勻，而且使用時特輕巧方便。

　　漢堡機(jī)也叫漢堡爐，屬于西廚設(shè)備之一，兩種分類，一種是適合開店用的漢堡包機(jī)，另一種適合流動性經(jīng)營的雞蛋蛋撻機(jī)雞蛋漢堡機(jī)。漢堡機(jī)體積小巧，方便靈活，外形美觀，無需附屬設(shè)備，操作簡單，使用方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，廣泛的用于酒店、商場、街頭小吃等餐飲場所。

鑄鋁機(jī)械版大漢堡機(jī) IHBJ-12M

　　漢堡機(jī)操作使用方法：

　　1、開機(jī)前一定要檢查電源，看是否接到220V50HZ單箱電源上，是否可靠接地，然后打開開關(guān)預(yù)熱30分鐘(預(yù)熱是一定要做的)。

　　2、把面扳提起：放12個包在鏟上需要特別注意的是包面朝下，把鏟放到烘扳上，蓋上蓋板抽出鏟，留包在烘扳上。

　　3、把12個包在鏟上，包面朝上將鏟放到下一層中。

　　4、拉下手柄烘扳壓在包上，同時時間控制器啟動。

　　5、當(dāng)蜂鳴器響時把手柄推出，屯出下層包，提起面板用鏟把上層包取出。

廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家，是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商，生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐、電炸爐、濾油車、雙面扒爐、烤箱、腌制機(jī)等，咨詢熱線：400-9933-329