研發(fā)
CaliBurger 在無(wú)人化上又進(jìn)一步，推出了自助售貨亭。
做快餐、賣(mài)漢堡的套路，肯德基、麥當(dāng)勞們都做得很成熟了，但有一家名叫 CaliBurger 的連鎖店卻總想玩出點(diǎn)新花樣。今年三月，他們開(kāi)始使用機(jī)器人來(lái)幫助廚師制作漢堡，而最近，CaliBurger 想讓買(mǎi)漢堡的流程也自動(dòng)化。
CaliBurger 一直想把自己的店做成自動(dòng)餐廳，他們讓機(jī)器人替代人類(lèi)的工作，比如在廚房切菜，還讓機(jī)器人 Flippy 完成更復(fù)雜的漢堡煎烤工作。Flippy 搭載有熱量傳感器、3D 攝像頭等感知設(shè)備，通過(guò) AI 進(jìn)行圖像識(shí)別，已經(jīng)可以完成漢堡制作過(guò)程中的食材準(zhǔn)備、煎烤等工作。CaliBurger 的目標(biāo)是，未來(lái)廚房里不再需要人類(lèi)，工作人員只在餐廳里服務(wù)。
最近，CaliBurger 在無(wú)人化上又進(jìn)一步，推出了自助售貨亭。經(jīng)過(guò) AI 學(xué)習(xí)，系統(tǒng)可以自動(dòng)推薦你喜歡的食物種類(lèi)。用戶(hù)通過(guò)個(gè)人賬號(hào)來(lái)使用自助服務(wù)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將面部數(shù)據(jù)和用戶(hù)的賬號(hào)匹配，并根據(jù)之前的訂單來(lái)推薦用戶(hù)喜歡的食物。所以，用戶(hù)只需要盯著攝像頭就能在幾秒內(nèi)下單。
國(guó)外的漢堡種類(lèi)其實(shí)有很多，每個(gè)顧客的要求不盡相同，這個(gè)自動(dòng)售貨亭可以幫助提高售賣(mài)效率，減少餐廳人力成本，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。
CaliBurger 在 2018 年的目標(biāo)是用人臉支付代替信用卡，關(guān)于這點(diǎn)肯德基已經(jīng)在中國(guó)有了嘗試，用人臉識(shí)別完成點(diǎn)餐、支付。
未來(lái)像快餐店這種可以將工作流程化的場(chǎng)所，也許機(jī)器人會(huì)成為主要的服務(wù)人員。
編輯：雙筒獵槍
